مشاوره تخصصی و راهاندازی
صفر تا صد کافه و روستری در تهران
کاهش ریسک سرمایهگذاری با جدیدترین متدهای مدیریت هورکا (HORECA)
ارائه راهکارهای جامع از راهاندازی تا بهرهبرداری با تمرکز بر خلاقیت در اجرا، بهینهسازی هزینه و حداکثر سودآوری
خدمات تخصصی ما
راهحلهای جامع برای تبدیل کافه و روستری شما به یک کسبوکار سودآور
راهاندازی و معماری تجاری
طراحی نقشه راه کسبوکارموفقیت یک کافه قبل از خرید دستگاه اسپرسو شروع میشود؛ در مرحله “ایدهپردازی”. ما به شما کمک میکنیم تا “چرا”ی برند خود را پیدا کنید.
مشاهده جزئیات خدمتمهندسی منو و کنترل هزینه
برای تضمین حاشیه سودیک منوی زیبا کافی نیست؛ منوی شما باید “پولساز” باشد.
مشاهده جزئیات خدمتاستانداردسازی منابع انسانی
ارتقای راندمان کاری و کاهش خطای انسانیزیباترین کافه با بهترین تجهیزات، بدون پرسنل حرفهای محکوم به شکست است. چالش اصلی امروز صنعت هورکا، “جذب و نگهداشت نیروی متخصص” است.
مشاهده جزئیات خدمتسیستمسازی و نظارت
برای اطمینان از چرخش صحیح چرخدندههاآیا کافه شما فقط وقتی خودتان حضور دارید خوب کار میکند؟ این یعنی شما “صاحب کسبوکار” نیستید، بلکه “کارمند” آن هستید.
مشاهده جزئیات خدمت۱۵ سال پیشگام در صنعت هورکا
گروه رِو با تکیه بر دانش فنی و تجربه میدانی، شریک تجاری برندهای معتبر ایران و جهان است.










درباره گروه رِو (REW)
هسته مرکزی رِو بر پایه دو دیدگاه مکمل شکل گرفته است:
تخصص جهانی در صنعت قهوه و نگرش سیستماتیک در مدیریت عملیات.
ما با مجموع بیش از ۱۵ سال تجربه میدانی، تجربیات بینالمللی خود در میلان، فرانکفورت و آمستردام را با سوابق اجرایی در پروژههای شاخص نظیر کافه پروژه [د]، آدرس فودهال، کای کافه، مجموعه کافههای رئیس و اسنپ ترکیب کردهایم.
دستاوردهای واقعی و بهینهسازی هزینهها
بررسی نمونههای واقعی همکاری گروه رِو با برندهای مطرح کشور و تاثیر مستقیم بر سودآوری
مجموعه اسنپ!
افزایش چشمگیر بهرهوری پرسنل و آموزش مباحث روز دنیا با سیستم بدون ضایعات.
کافههای رئیس
پیادهسازی سیستم یکپارچه کنترل کیفیت (QC) و استانداردسازی کامل فرآیندها.
کای کافه (&)
راهاندازی موفق شعبه ونک، تدوین رسپیهای اولیه و آموزش تخصصی باریستاها.
کافه پروژه د
افتتاح ۳ شعبه، نوآوری در رسپیهای اختصاصی منو و مدیریت ارگونومیک ضایعات.
انتقال دانش و استراتژیهای بهروز
جدیدترین مقالات آموزشی، تحلیلهای مالی، رسپیهای اختصاصی و چکلیستهای تخصصی راهاندازی کافه
آمادهاید کافه یا روستری خود را به یک بیزینس پرسود تبدیل کنید؟
کارشناسان و مشاوران ارشد گروه رِو آماده ارائه راهکارهای تخصصی، آنالیز سودآوری و راهاندازی صفر تا صد مجموعه شما هستند. فرم را تکمیل کنید تا در سریعترین زمان با شما تماس بگیریم.
فرم درخواست مشاوره تخصصی
اطلاعات خود را وارد کنید تا با شما تماس بگیریم